CALAMANSI CHILI SAUCE
A zesty and spicy calamansi sauce with the perfect balance of citrus freshness and chili heat.

Premium Quality Commitment

• Fresh Calamansi Citrus & Carefully Selected Chilies
• A Malaysia-Born Twist on Japanese Citrus-Chili Tradition
• No Artificial Additives, No Preservatives

Fresh yuzu isn't available in Malaysia, so we reimagined our citrus-chili condiment with calamansi instead — bright, tart, and fragrant, with a clean heat that follows right behind. OOEDO Calamansi Chili Sauce brings the refreshing zing of citrus and a lingering spicy kick to everyday cooking, and it's especially good spooned over Ganmo or Atsuage, whether eaten hot or cold.

Ingredients

Calamansi, Green Chilli, Salt

Net Weight: 50g

Ways to Enjoy

1. As a Topping: Spoon over ganmodoki or atsuage, hot off the grill or straight from the fridge, for a bright and spicy finish.
2. As a Cooking Base: Stir into dressings, marinades, or dipping sauces for a citrus-forward kick.

Storage Instructions

Best Before: 6 Months. Keep refrigerated after opening.

Versatile Ways to Enjoy Calamansi Chili Sauce

• Cold Tofu Topper: Spoon over chilled tofu for a refreshing, spicy-citrus starter.
• Dip for Fried Foods: Serve alongside Karaage or tempura as a zesty, cut-through-the-richness dip.
• Citrus-Chili Dressing & Marinade: Mix with a little oil to make a bright dressing or use to marinate grilled fish or chicken.

大江戸豆富 カラマンシーチリソース
〜柚子への想いから生まれた、爽やかな辛みの一品〜
カラマンシーの爽やかな酸味と唐辛子の辛みが絶妙に調和した、自家製スパイシーソース。

こだわりの品質

• フレッシュなカラマンシーと厳選した唐辛子を使用
• マレーシアで生まれた、和の柚子胡椒発想のアレンジ
• 合成添加物・保存料不使用

マレーシアではフレッシュな柚子が手に入らないため、代わりにカラマンシーを使ってアレンジしたのがこの「カラマンシーチリソース」です。爽やかな酸味と香りに、後からじわりと効いてくる辛みが特徴で、毎日の食卓に清涼感のある刺激をプラスします。特にがんもどきや厚揚げにかけると相性抜群で、温かくても冷たくても美味しくお召し上がりいただけます。

原材料

カラマンシー、青唐辛子、塩

内容量：50g

活用法

1. トッピングとして: がんもや厚揚げに、焼きたてでも冷たいままでもかけるだけで、爽やかな辛みの一皿に。
2. 料理のベースとして: ドレッシングや漬けダレ、ディップソースに加えて、柑橘の効いた辛みをプラス。

保存方法

賞味期限：6ヶ月　開封後は要冷蔵。

毎日の食卓を彩る 多彩な楽しみ方

• 冷奴のアクセントに: 冷やした豆腐にかけるだけで、爽やかでピリ辛な前菜に。
• 揚げ物のディップソースに: 唐揚げや天ぷらに添えて、さっぱりとした後味のディップとして。
• 柑橘ドレッシング・漬けダレに: 油少々と混ぜればドレッシングに、焼き魚や鶏肉の漬けダレとしても使えます。